Jacob Jordaens (19 мая 1593, Антверпен — 18 октября 1678, Антверпен) жил во время максимального похолодания, в третью фазу Малого Ледникового периода. Были тогда в Европе и снегири, и проблема неурожая, и нехватка возможности отопления суровой зимой. В иные годы в Париже снег держался до конца апреля. Многие не доживали до лета. Европейцы страдали от голода и мечтали об изобильной трапезе, которую воспевали художники в своих натюрмортах. Особенно страдали растущие дети, поэтому постоянно искали, чего бы пожевать.
Действительно - на картине Якоба Йорданса изображены зяблики, снегири и мухоловки, то есть самые распространённые мелкие птицы. Их часто ловили и держали в неволе. Птицеловы (обычно подростки) таскали птенцов из гнёзд и выкармливали их дома. Горожане охотно покупали мелких птах - не только ради щебета. Помёт использовали для выращивания зелени. Зимой, если будет голод или заболеет ребёнок, из такой птицы могли сварить живительный супчик. А убоина в лавке мясника была дорогой и несвежей. Даже перья шли в дело - ими набивали подушки для младенцев. Оставшихся в живых птах выпускали на весенние праздники - чтобы отметить благополучную зимовку. Это чистый ритуал, ничего природоохранного. Известно, что они обычно сразу погибали, не умея добывать пищу и страдая от весенних холодов. В течение года дети постоянно добывали яйца и пташек, пополняя рацион белков. Возвращения птиц ждали с нетерпением прежде всего из гастрономических соображений. Но на популяции это не сказывалось - птички плодились на нескончаемых бокажах, ведь пестицидов ещё не было. Добывали также городских воробьёв, но они считались нечистой добычей, так как питались овсом из навоза, а их оперение кишело клещиками и пухоедами.
Поэтому художники иногда рисовали птицеловов и таких птичек, это было созвучно духу времени.
Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий
